广东省梅县嘉俊金柚食品厂成立于1998年，是经营规模大，机械设备先进，技术力量雄厚的金柚科研、生产、销售“一条龙”的农业龙头企业。
“嘉俊”牌金柚凉果生产加工严格按照国家卫生标准和质量标准进行监测，是国家质量生产（QS）认证企业，广东省产品。本厂生产的金柚凉果色泽金黄，口感清甜可口，有原果风味，肉质细嫩，包装精美，并具有消痰润肺止咳，解烟解酒功效，深受海内外消费者一致好评。产品远销各大中城市及香港、台湾、泰国等地。
本厂经营宗旨：坚持以质量，信誉为根本，以效益促发展，依靠科技进步创，不断将“嘉俊牌”金柚凉果打入市场。